赵云惜又拍了福米一巴掌。
就见大胖橘舔着嘴出来了,看着它嘴边粘着微黄的蛋液,还有什么不明白的。
她捉住大胖橘,扶着它的头打量,唇周蛋液不少,神情餍足,不时舔着。
赵云惜拍拍它脑袋,把它放下去。
福米以为大胖橘要挨揍,高兴地活蹦乱跳,见又把它放了,顿时很失落,蔫哒哒地低着头。
李春容无语:“傻狗。”
“娘,煮几个鸡蛋,我们做蛋黄鸡块吃。”赵云惜笑着道。
其实应该做蛋黄鸡翅,但古代买鸡容易买鸡翅难,有肉吃就很不错了,并不挑部位。
“那我去杀只鸡。”卖炸鸡卖久了,李春容也学会了杀鸡、处理,再不是当年那个拎着鸡无措的人了。
赵云惜点头。
她煮了二十个咸鸭蛋,才凑出来一盆咸蛋黄,碾碎后,放在旁边。鸡肉被婆母处理地很干净,赵云惜不用清洗,直接剁成块,放大料腌着就可以了。
都收拾好了,就去把米饭闷上。
“烧个青菜汤吧。”李春容道。
赵云惜点头,先把鸡肉两面煎得金黄,放到一旁备用。
到这一步,她条件反射地抬眸去看,就见闻见香味的四小只已经集合,甜甜、白圭、福米、胖橘一起站在窗台,乖乖地等着。
她笑了笑,开始煎咸蛋黄,看见冒泡了,再把煎好的鸡翅放在咸蛋黄里翻炒。
“真香。”李春容烧着火,都忍不住探头看一眼。
赵云惜笑了笑。
“挺好。”她仔细看着,成色不错。就忍不住满意点头。
又顺手烧了个青菜汤,这就简单了,青菜、盐一放,吃的就是个原汁原味。
“吃饭啦。”她喊。
白圭和甜甜就乖乖地坐在餐桌前,等着端饭过来吃。
“哇,是啥呀?”白圭有些好奇。
“就是鸡肉外面一层咸蛋黄,吃起来挺香的,尝尝。”赵云惜随口解释。
白圭小心地尝了一口,又沙又香,外酥里嫩,香极了,他连吃了三块。
“娘亲,好好吃呀。”他舔舔嘴巴上沾着的蛋黄。
甜甜拼命点头:“我能吃掉一只鸡!”
赵云惜跟着尝了尝,不住点头:“咸香的酥皮好吃。”
一只小公鸡,四人硬是吃完了,再喝一碗汤,真得超级满足。
赵云惜坐在廊下,看着天边的流云,姿态闲适。
白圭蹲在她边上,看到小白狗啃骨头,他伸手拍了拍:“不许吃,容易卡着。”猫还知道嚼一嚼,狗都是直接吞,最容易被骨头卡。
福米看着骨头,恋恋不舍。
赵云惜也上前拍它,笑着道:“不许吃!你个馋狗。”
在古代,人都馋肉。
她扳着指头想,辣椒、红薯、土豆、玉米现在是不是已经传到南方沿海了?
还是快了?