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第145章 成本（第2页）

大黄村跟风种了两茬儿后，芫荽价格已经便宜到一斤六七文了，而且还得去城里卖，走路来回就半天去了，除了食摊收，老百姓买的很少，销量也受限。

眼见地里芫荽正旺，卖不出去，黄六心里也着急。

章有银道，“芫荽不容易放，我家自己也种的有就不收。我看你家种了两块地，这东西还是少种，现在世面上种的多了，价格会回落下来，天热了芫荽过两月不卖掉，那就会老烂在地里。你种的多，这回去城里济世堂问问，他们铺子一年会收六十斤左右的芫荽干货。”

黄六忙点头。

看到一丝希望，心里石头终于松动了些。

章有银道，“你家夫郎的病，或许去济世堂找王老大夫看看会有帮助。”

黄六以前打听到章家李瑜的病可是花天价治好的，还去了府城。他家一年到头粮税人头税交完，连买杂粮的钱都没有，哪能想治病。

不过今年情况好转，看眼前种菜就能卖一两银子了，等秋收姜地卖钱，又是一笔。倒是可以治治病了。

黄六连连感谢，目送章家父子赶车走了。

章有银两人进村后，看了自家姜地，那行垄起的漂亮，姜苗涨势很好，行垄都交错掩映了，倒是比大黄村好上不少。主要是施肥舍得，他家人口多了，家里还有牛粪，外加上程武的粪饼，地里肥的很。

骡车刚经过刘翠翠田禾秀家，就听田禾秀热情招呼，知道章有银父子看了姜地，一番表功夸自己。说干的比她自己家还上心，就是章家没喊她上工的一天，只要顺路去了姜地，那看见一根杂草都会扯了，所以现在姜地干干净净没草。

章有银也是老庄稼把式，自然知道这时候正是草疯涨的时节，两三天不扯，那就手指长了，他家姜地确实干净。

刘翠翠见田禾秀都抢着说了，心里不待见，干脆咬牙一问抢了个先，问章家收不收豇豆。

“收，不过要干豇豆。你也知道自家焯水做干货的，要嫩还要晒得干，有虫眼的掐掉，不能马虎混在一起。干货五文一斤。”

刘翠翠连连见笑，田禾秀也急急问道，“我家要不，估计地里也能出个三十斤干货。”

得知章有银都要，狠狠放心了。

这下也不愁卖了，只等秋天的时候一并晒干卖给章家。

两家从章家获得便利，那自然对章家的活很上心。

就在村里打短工，又近又方便稳定，工钱一天十五文二十文的，还能兼顾自家地里的活，可比去外面求好多了。

起码在章家人就不会一直盯着你干活，反正给章家干活自由，还能得好处实惠，干起来确实也很上心。

他们两家如今十天就能吃一顿肉，有这份底气，那也是因为能从章家赚钱，日子是踏实的。

“你们今天回来了，王二郎怎么没跟着回来？回来一天得亏好几两银子吧。”刘翠翠大大咧咧的心疼起来。丝毫没觉得这问题触及人家银钱了。反正就是觉得章家赚钱多，关门一天都肉疼的紧。

章有银道，“王二郎可以单独上手做卤煮了，有他卖也放心。”

炒菜还在学，勉强能入口，他做菜很局促，生怕盐油等调料放多了，而自己又搞砸了，总是束手束脚的学得慢。

但是卤煮不同，一锅卤料都是章有银调配好的，王二郎很快就能掌握火候和诀窍，交给他做卤煮，章有银是放心的。

“哎呀，没看出来啊，王二郎都能卤煮了！”刘翠翠惊讶道。

一旁的李大郎也是惊讶，甚至有点恍惚，王二郎能在那么多人面前招架食摊生意了，还是他以前认识的王二郎吗？

他都不敢笃定自己能干好，一想王二郎主持那场面，他就想不出来是什么样子的。

瞧章家父子都对王二郎很信任的样子，李大郎羡慕的很，王二郎命不好，又命好啊。

田禾秀就比较说场面话，“那好啊，王二郎也有福气，被你们拉扯起来了，也能帮你们分担些了。不然老章你又要做菜卤煮又要操心营生杂事，哪能操心得过来。”

章有银立马道，“诶，我真没操心。”

那语气很是骄傲，甚至有点炫耀道，“我只负责味道，其他的事情都是我家小水操持的，每天要收多少食材，补多少香料油盐，成本开支账目管控都是他。就是生意怎么做，我都得听他的。”

“他厉害着，一个月能给我接两个大胆子，给富商做菜，五两银子一次。”

“啥？五两！”刘翠翠和田禾秀都惊呆了。

他们家一年嚼用才二两多。

着实打破脑袋都想不到啊。

真是败家子啊。什么家底能这样吃。

但富商还真爱这样吃。有钱没地方花，穿和住都得偷偷摸摸，不能攀比炫耀，那唯一能显示地位的可不就是吃食了。

五两银子寻常人哪里舍得，简直骇人听闻，但是富商就可以。甚至富商间还相互攀比，谁要是吃不到章有银做的私厨菜品，那说出去都没面子。

章家一个月还只接两桌。

要吃还得排队呢。

这已经不关乎味道了，是富商们颜面的点缀。

没吃到的富商也惦记的很，毕竟章家的卤煮就比人家百年卤煮张家好，那自然对章有银的手艺有期待的。

“吃啥能吃五两？什么山珍海味啊。”

“佛跳墙、蟠龙菜、蟹粉狮子头、玲珑牡丹鲊等等，食材都是外地冰运来的，就说玲珑牡丹鲊，用盐和红曲腌制鱼片，片片薄的透光，拼成牡丹花样子，一斤红曲一两银，贵的很。”

基本上除了海味，章有银都能做。

毕竟以前军营里权贵子弟带的私厨他都学了个遍，但没海货，他就学不到。

刘翠翠几人听的瞠目结舌，乖乖，这有钱人真的不是人过的日子，这是什么神仙日子。

刘翠翠道，“小水真厉害啊，这生意都能接到，脑瓜子怎么这么好使。”