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第247章（第1页）

第247章

楚风摇了摇头。

白啸天质问道：“难不成你这乡巴佬，还懂帝王蟹文化？”

“呃！略懂！略懂！”

楚风声音不冷不热。

白啸天阴狠道：“那你倒是说说，我刚才哪里胡说八道。”

“是啊！你今天要说不出来，就是在诬陷我哥，就证明你是十足的废物，垃圾堆！”

白流珠黑着脸呵斥。

“这可如何是好？”

白琉璃他们有些慌神了。

楚风接触过帝王蟹知识吗？

“帝王蟹，又名阿拉斯加帝王蟹，不是生存在南太平洋水下1200米处，而是生存在北太平洋冷水海域850米处。”

楚风自信满满声音。

让现场众人神色一愣，目光皆是齐齐的望向他这边。

“帝王蟹种有113种之多，肉质含有丰富的蛋白质以及微量元素，号称蟹中之王，生存温度必须在2~5度。”

“帝王蟹可清蒸，刺身以及大蒜头秘法烹制，我们今天吃的刺身帝王蟹刺身做法独特，并不是白啸天说的白水煮熟，因为那样会流失大量的营养，而是要上蒸箱高火蒸熟透，这样才能保证鲜嫩可口。”

“蒸熟的帝王蟹必须经过冰水猛镇，八条腿全部斩断，然后用剪刀将腿肚子上壳剪掉，露出里面的蟹腿肉，切记蟹腿肉不能提前抽出来，而要等到顾客食用时自己取出，这样才能避免营养过多流失，味道更加鲜美。”

楚风侃侃而谈，像是教书先生般顺畅自然。

让人联想到帝王蟹从捕捉到烹制，再到食用的一连串画面。

“你怎么可能懂这么多？”

准备看笑话的白家众人，皆是猛然吃惊，全都一脸错愕。

“他竟懂这么多烹饪知识？还真让人越来越感觉神秘呢？”

江画扇神色微微诧异，楚风身上那种自信与霸气，让她心跳加速，有种快要被吸引的感觉。

白琉璃和白风云夫妇笑了，楚风还真是没有让他们失望。

“有什么好得意，瞎猫碰上死耗子，这些都是基础知识，网上能查到，不能证明什么？”

白家众人不服气的冷斥。

只见楚风戴上一次性手套，然后拿起帝王蟹身体部位：

“帝王蟹精华全在蟹腿上，不是每个部位都能吃的，就比如蟹肚子就算高温杀菌，里面不少生命力顽强的细菌也杀不死。”

“还有至关重要一点，白啸天说蟹壳可以用来煲粥，这是无稽之谈，能煲粥的是龙虾壳。”

所有人都愣住了。

白啸天两只眸子都要瞪出来了，这废物竟知道的如此详细？

白流珠直接懵逼了，手中动作一僵，赶紧扔到蟹肚子部位。

然后恶狠狠的漱口，深怕有细菌钻进自己嘴巴里。

“这证明不了什么！”

一直没怎么开口的白老太君眼神冷厉，瞥了一眼楚风：“你刚才说帝王蟹共有113种类型，那请问我们吃的这帝王蟹是什么类型，全身又是什么颜色？”

白家众人眼神一亮，不得不佩服白老太君手段老辣。

因为所有螃蟹熟透之后。

都会变成火红色，这种时候很难分辩活着时候的品种。